영화속요리 15탄 매트릭스 속 스테이크

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영화속요리 15탄 매트릭스 속 스테이크

♣오늘의 음식소개

안녕하세요 포레스트키친이에요!
오늘 드디어 시즌3 마지막 레시피를 올리게 되었어요
시즌3 마지막요리는 매트릭스에 나오는 "스테이크"에 도전해보았어요
이렇게 시즌3 마지막 요리까지 총 45개 요리를 도전중이네요!
시즌3 마지막 요리겸, 제 자신한테 주는 선물겸 스테이크 만들어보았어요

이제 시즌4 한주동안 준비하고 11월1일부터 새로운 요리로 돌아올게요^^
감사합니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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냉장고기면 실온에 40분정도 꺼내 놓은 후, 등심에 허브솔트와 후추를 생각하는것보다 많이 골고루 잘 발라주세요!

일반 후라이팬은 강불 / 스텐 후라이팬은 중,약불에서 미디엄레어 기준 한면당 4분정도 구워주세요.

겉이 살짝 갈색이 될정도로 익으면 불을 약불로 줄인 후 편마늘과 버터를 넣어주고 기름을 고기위에 계속 끼얹어주세요

스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-18

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

요리 후기 1

3542rh**** 2017-10-19 17:57:07

영상 보고 군침 돌아서 고기사와서 만들었어요 !

댓글 3

#영화속요리 #영화속음식 #스테이크 #소고기 #소고기등심 #등심스테이크 #등심스테이크만들기

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