오이무침 쉬운반찬

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815요리사랑

오이무침 쉬운반찬

쉽게 만드는 오이 무침 만들기

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[오이무침 재료]

오이
4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매
다진 마늘
1T 구매
생강즙
약간 구매
통깨
1 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담아요

부추는 반 줌이 약간 안되네요~
오이의 길이 정도로 자릅니다
양파 대파는 썰어 준비해요

자른 오이에 파 마늘 생강즙과 양념을 모두 넣어 버무려줍니다

골고루 버무린 후 간은 약간 세다 싶은 정도로 해야 간이 맞더라고요 절이지 않아 간은 간간하게 해야 좋아요

버무린 다음 부추 넣고 살살 버무리고~

마지막에 통깨 1 넣어 마무리합니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2017-09-28 수정일 : 2017-09-28

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#오이무침 #오이김치 #무침반찬 #즉석요리 #오이요리 #김치

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