Name: 초코 퐁듀 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 12~16개; 바나나 큰거 1개 (중간 2개); 마쉬멜로우 마음껏; 초콜릿 200g; 꼬챙이 4~6개

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싸쿡♡

초코 퐁듀 만들기

싸쿡 과학 요리 동아리에서 초코 퐁듀를 만들어봤는데요,
초콜릿의 녹는점에 대한 상태변화 고체>액체 변화 등의 과학원리가 숨어있어요~
자세한 레시피는 유튜브 싸쿡 검색후 '싸쿡여신 체리쌤' 채널에서 계란마리퀴리.초코노벨.봉골턴의 동영상 참고!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
12~16개 구매
바나나 큰거 중간 2개
1개 구매
마쉬멜로우
마음껏 구매
초콜릿
200g 구매
꼬챙이
4~6개 구매

노하우

조리순서Steps

초콜렛을 녹기 좋게 잘라주세요.

냄비에 물을 붓고 초콜렛을 중탕시켜 주어요~
※냄비, 스뎅 뜨거움 주의!

초콜렛이 녹는 동안 바나나를 잘라주어요.
초콜렛이 달달하니 바나나는 좀 크게!!

토마토의 꼭지도 잘라 주어요.

꼬챙이에 꽂아주어요.
순서는 아무렇게나!
(저희는 과자도 준비해 주었어요~)

녹은 초콜릿을 과일에 묻혀주어요.
예술적 감각을 발휘해서!

이렇게 초코 퐁듀가 완성돼었어요~
중간중간 토마토의 새콤한 맛도 느껴져서 기부니 좋아요ㅎㅎ

: 초콜릿을 바로 묻힌 퐁듀는 뜨거우니 조심!
입천장을 데었다죠ㅠㅠ

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등록일 : 2017-09-15 수정일 : 2017-09-18

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싸쿡♡

과학동아리 과학요리 싸쿡♡

#과학요리 #과학동아리 #싸쿡 #녹는점 #상태변화 #초코퐁듀

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