Name: 고추참치 스파게티[고추참치캔 요리]
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티 면 80g; 토마토 작은 크기 1개; 양파 작은 크기 1개; 새송이버섯 1/2개; 고추참치 3~4큰술

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딸기망고chsiiii

고추참치 스파게티[고추참치캔 요리]

집에 하니쯤 구비해놓은 참치캔으로 만든 고추참치 스파게티에요. 토마토를 넣어 강한 고추참치의 맛을 중화시켜주었답니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

→기름, 소금 넣은 물에 면 삶기

Tip. 기름을 넣으면 면이 서로 달라붙지 않고 소금을 넣으면 미리 간도 배고
소스도 잘 배이고 면 삶은 물(면수)은
스파게티의 농도를 맞춰줘요. 면수는 버리지 마세요~~

→열십자(+) 칼집 낸 토마토 따뜻한 물에 담가 껍질 벗기기

Tip. 칼집 낸 주변으로 껍질이 말리면 벗겨주세요.

→껍질 벗긴 토마토 큼지막하게 깍둑썰기
→새송이버섯 그대로 반달썰기
→양파 채썰기

→기름 약간 두른 팬에 토마토, 양파, 새송이버섯 볶기

→양파 투명해지면 삶은 면, 고추참치 넣어 볶기

→면수 넣으면서 농도 맞추기
Tip. 반 국자씩 2~3번 정도 넣어 졸여주는 과정을 해주면 면에 소스도 잘 배이고 재료도 잘 섞여서 맛이 더 좋아요

고추참치 스파게티 완성~!!

: 1. 입맛에 맞게 고추참치 양을 조절해주세요.
2. 토마토를 넣어 개운하고 담백하고 고추참치의 맛은 그대로 느낄 수 있어 고급스러운 맛이나네요.
3. 토마토 대신 케찹이나 토마토파스타 소스를 대체해도 좋을거같아요.

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등록일 : 2017-09-04 수정일 : 2017-09-05

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도