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춤추는곰

맛있는 참치전 만들기!!

참치는 참 다양한 음식을 해 먹을수 있는데요~
그 중 제가 종종 해먹는 참치전!!! 간단하고 맛있어요!!!
아이들도 좋아해요~ 반찬으로도 먹기좋고 술안주로도 좋아요~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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채소 손질부터 할게요~
깻잎은 4장정도 준비해주세요 저는..짜투리로 남았던 2장이 있어서 그것만 사용했는데 사실 깻잎맛이 많이 안나더라구요~ㅎㅎ
양파는 다질거니까 양파를 반으로 자르고 다시 세등분한것중 한 덩어리만 써요~
당근도 조금만 사용해요
볼에 준비한 채소를 넣고
참치의 기름을 짜준뒤 같이 볼에 넣어요
계란은 두개 넣어주시구요
부침가루는 1티스푼 정도만 넣어요
저는 반스푼 넣었는데 조금더 부드럽게 하려면 부침가루는 되도록 조금만 넣는게 좋아요~
그리고 맛소금 톡톡 넣어주세요
재료들이 잘 섞어주시구요
후라이팬에 기름을 두르고 스푼으로 떠서 재료들이 안흩어지게 잘 올려주세요

중약불

계란으로 하는 전같은건 불이 세면 계란만 익고 내용물은 안익더라구요 중약불로 해주세요

한쪽이 익으면 뒤집어주세요
노릿노릿 잘익은 참치전이 뚝딱 완성!
팁-주의사항
계란과 참치가 참 부드러우면서도 채소들이 아삭거리는 맛있는 전이 됩니다!
케찹 찍어먹으면 맛있어요~~

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

박예소미 2017-08-14 10:57:55

완젼 맛나요 ! 저는 계란을 너무 많이 넣었지만 그래도 맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다! 

쉐프의 한마디2017-08-14 16:59:11

계란을 많이 넣으셨군요! ㅎㅎ 그래도 계란 많으면 부드러워서 더 맛났을것 같아요~

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