만능 자두 살사소스

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말랑이엄마

만능 자두 살사소스

토마토 살사 대신, 여름엔 새콤 달콤한 맛이 일품인 자두 살사소스를 만들어 보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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자두를 식촛물로 깨끗하게 씻어 준비합니다.

씨를 제거한 자두를 0.5~1cm 크기로 깍둑썰기 합니다.
양파도 비슷한 크기로 다집니다.

볼에 자두, 다진양파, 마늘, 생강, 청량고추, 바질을 넣습니다.

올리브오일, 설탕, 식초를 각각 1큰술씩 넣고, 소금 후추를 한 꼬집 넣고 잘 버무려 줍니다.

완성된 살사소스는 냉장보관하여 빵이나 또띠아 등에 곁들여 냅니다.

: 빵과 크레커, 나초칩에 곁들이면 입만을 돋구는 에피타이저로,
스테이크등 고기 요리에 곁들이면 훌륭한 사이드 디쉬로,
비빔면에 야채와 함께 넣어주면 색다른 토핑으로도 활용 가능한 만능 살사소스 입니다.

자두살사소스 관련 상품

등록일 : 2017-08-08 수정일 : 2017-08-08

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제품: 데일리 자두

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#자두 #퓨전 #멕시코 #요리 #에피타이저 #초간단

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