색다른맛~ 청국장사태김치찜

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색다른맛~ 청국장사태김치찜

김치찜을 할땐 고기부위를 목살로
주로 하던지 아님 등갈비를 넣고
했어요

칼로리 생각해서 첨으로 돼지사태를
사다가 만들었지요
돼지사태살은 안먹을줄 알았는데
고기구경을 띠엄띠엄 시켜주니 무지 잘먹네요ㅋㅋ

거기에 청국장 조금 풀어 찜을 했는데
그맛이 여태 해먹던 김치찜이랑은
색다른 맛이라며 너무 잘먹었어요

청국장을 만들어 여기저기 넣고 해먹었는데
어디에든 잘어울리는 청국장이란걸 새삼
느끼게 해주네요

구수함까지 더해진 청국장사태김치찜
색다르게 어떠세요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
돼지고기사태
420g 구매
물
4컵 구매

[양념]

김치국물
1컵 구매
청국장
2T 구매
마늘
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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고기를 큼직만하게 썰어놓습니다
끓는물에 고기마늘을 넣습니다
분순물은 걷어냅니다

김치를 물에 한번 헹궈 놓습니다
고기가 익으려 하면 김치를 넣습니다

김치국물을 넣고 기호에 맞게 청국장을 가감합니다

푹익으면 그릇에 담아냅니다

: 청국장부대찌개--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6871984&medium=copy&source=share

사태김치찜 관련 상품

등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

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