Name: 초복 보양식은 한방 삼계탕이 최고!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 영계 2마리; 찹쌀 2컵; 물 1000ml; 대추; 마늘; 밤; 갈근; 감초; 황기; 대파; 소금 약간

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저녁노을

초복 보양식은 한방 삼계탕이 최고!

오늘은 초복, 집에서 만들어 먹는 보양식 한방 삼계탕입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

닭고기는 기름기를 제거한 후 속까지 깨끗하게 씻어둔다.

찹쌀은 불려 보자기에 넣어준다.

압력솥에 닭을 넣고 물을 붓고 찹쌀도 넣어준다.

한약재, 대추, 밤, 굵은소금 1/2숟가락을 압력솥에 넣어준다.

15~20분 정도 삶아준 후 냄비에 담아내고 대파를 송송 썰어 완성한다.

따로 넣은 찹쌀과 국물을 그릇에 담고 대파를 올려준다.

: - 찹쌀을 따로 넣어 삶아내면 퍼지지 않아 더 맛있게 먹을 수 있다.

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등록일 : 2017-07-16 수정일 : 2017-07-19

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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