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엘린84

닭가슴살냉채 겨자소스와 함께 맛있는 다이어트해요 :)

맛도 있고 다이어트까지 되는 닭가슴살냉채!
더운여름 이거하나면 든든하답니다^^
http://blog.naver.com/qw3859
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭가슴살은 깨끗이 씻어 포크로 쿡쿡 군데군데 찔러주세요

포크로 쿡쿡 찔러주시면 속까지 잘 익는답니다

그리고 닭가슴살을 삶아주세요
삶을땐 대파나 양파등 잡내제거하기 좋은 재료를 같이 넣어서 삶아주셔도 좋아요

끓는물에 넣어서 데치는게 아니라 찬물에 바로 넣어서 데쳐주세요

닭가슴살이 익는동안 다른 야채들은 길쭉하게 썰어서 준비해주세요
냉장고 사정에 따라, 아니면 좋아하시는 야채로 대체하셔도 좋아요
야채준비가 끝나면 겨자소스도 미리 준비해주세요
겨자2큰술, 마요네즈0.5큰술, 매실액2큰술, 식초2큰술,
레몬즙2큰술, 간장1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 후춧가루 약간

겨자는 취향에 따라 가감하세요

다 익은 닭가슴살은 찬물로 한김 식혀준뒤에 물기를 어느정도 제거해주세요
그다음 잘라놓은 야채를 먹기좋게 담아주시구요
겨자소스와 곁들이면 맛이 두배가 되는데요 ~
매운거 잘 못드시거나 겨자소스 싫어하시는 분들은
머스터드 소스랑 같이 곁들이셔도 좋을것 같아요 ~
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등록일 : 2017-07-06 수정일 : 2017-07-06

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 1

한우보 2020-05-23 09:56:34

맛나요 

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