Name: 초간단 우엉볶음! 밑반찬 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우엉 5개 (15-20cm); 식초 2T; 식용유 1T; 다진마늘 0.5T; 간장 3T; 설탕 1T; 올리고당 0.5T; 참깨 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,898

춤추는곰

초간단 우엉볶음! 밑반찬 만들기

생각보다 간단한 우엉볶음! 재료도 별로 필요 없어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우엉은 감자칼로 껍질을 제거 해주세요~

5-7cm정도의 크기로 얇게 채썰어 주세요

볼에 물을 넣고 우엉을 담근뒤 식초를 2T 넣어주세요

우엉의 아린맛 제거와 갈변현상 막기~!

잠시 담가둔 우엉은 냄비에 물을 끓여 5분정도 데쳐줍니다

데친 우엉은 물기를 제거하고

팬에 식용유를 두른뒤 다진마늘 0.5T
간장,설탕은 3:1 비율로 넣어주세요

저는 간장 2.5T 설탕 1T조금 넘게 넣었어요~ 간은 기호에 맞게 해주시면 돼요!

불을 끄고 마지막에 올리고당을 넣어 윤기가 나게 볶은뒤 그릇에 담고 깨를 뿌리면 완성!

: 우엉이 비만을 예방 한다네요!? 우리몸에 아주 좋은 채소에요~
김과 함께 먹으면 더 맛있어요~

우엉볶음 관련 상품

등록일 : 2017-06-17 수정일 : 2017-06-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

요리 후기 4

인형의집 2021-03-23 22:18:54

식초에 딤가놓으니 뻣뻣하던것이 부드러워 지네요^^5분간 끓여서 조리하니 훨씬 요리하가 쉬웠어요 고맙습니다^^

치즈스콘 2017-08-14 19:50:16

간단하면서도 맛있게 잘먹었네요..고맙습니다

쉐프의 한마디2017-08-15 16:30:30

엄청 간단하죠 ㅎㅎㅎ 달콤짭짜름한 우엉!!! 맛있어요~

이정희a 2019-06-25 20:12:53

아삭아삭 맛있어요 ^^

전체보기

#우엉 #우엉볶음 #다이어트채소 #우엉조림 #우엉간장조림 #우엉간장볶음 #우엉요리 #밑반찬 #반찬 #초간단밑반찬 #초간단우엉볶음 #초간단반찬

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(113)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)