냉동실 한 번씩 정리하시지요??
정리하고도 얼마 지나면 봉지, 봉지, 봉지들로 채워지네요..ㅋㅋ
저녁 장보기 대신 냉동실 털기에 나섰습니다!!
그렇게 냉동실에서 구조한 오징어 두 마리... ㅋㅋㅋ
냉동되어 있던 오징어라 뭘 할까 고민하다가-
온 가족이 좋아할 만한 반찬 만들기로 했어요!!
야채들도 조금씩 준비했어요-
냉장고 사정에 따라 준비하면 되니 이 또한 냉장실 털기... ㅋㅋㅋ
양파, 당근, 애호박, 대파를 잘게 썰었어요-
모든 재료를 잘게 다져서 볼에 담고 계란 한 개를 풀어요-
그리고 재료들을 잘 섞어줘요-
팬이 잘 달궈지면 한 스푼씩 떠 잘 부쳐주세요-
기름이 지글지글, 냄새가 솔솔 풍기는데 아주 군침 돌아요..ㅋㅋ
생오징어를 사용했기 때문에 약한 불에서 은근하게 익혀주세요-
너무 예쁘지 않나요???
접시에 예쁘게 담아내면 완성!!
밥반찬이 아닌 그냥 간식이나 술안주로도 굿입니다-
오징어의 풍미와 야채들이 어우러져 아주 맛이 좋아요^^
등록일 : 2017-06-12 수정일 : 2017-06-12
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
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단짠단짠 자꾸 생각나는 오징어 귀채
포항 구룡포 완전손질 과메기 단품 야채세트
쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미
먹기편한 오잉(오징어다리 90.91%) 50g * 3개입
브라운오징어 부드러운 페스츄리오징어 2종 300g (허니버터맛/마라맛)
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오징어다리를 얇게 잘라 부드러운 오다리엽채
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요미요미 야채와과일 4종 100ml 24팩
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