Name: 납작비빔만두
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백설납작군만두 3 개; 양배추 70 g; 당근 20 g; 적채 10 g; 대파 약간; 깻잎 6 장; 백설바삭한요리유 15 g; 쉐프솔루션면비빔용소스 60 g; 백설리그난참기름 2 g; 고춧가루 2 g; 통깨 3 g

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CJ 제일제당

납작비빔만두

납작하게 눌러 구우면 바삭함이 배가 되는 납작군만두. 채소를 곱게 채썰고 매콤새콤한 양념에 버무려 곁들여야 제짝을 찾은 거 같다. 채소를 만두 위에 올려 동시에 먹으면, 바삭함과 매콤새콤함이 입안에서 어우러져 환상의 궁합을 갖게 된다. 한여름 밤, 출출한 할 때 맥주와 함께 하면 더욱 좋다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

백설납작군만두 3 개

양배추 구매 70 g

당근 구매 20 g

적채 구매 10 g

대파 구매 약간

깻잎 구매 6 장

백설바삭한요리유 구매 15 g

[부재료]

쉐프솔루션면비빔용소스 60 g

백설참기름 구매 2 g

고춧가루 구매 2 g

통깨 구매 3 g

노하우 영상

조리순서Steps

각각의 재료를 준비한다.

분량의 [양념] 재료를 골고루 섞는다.

양배추, 당근, 적채, 깻잎은 곱게 채썬다. 대파는 송송썬다.

팬에 요리유를 두르고 납작만두를 노릇하게 굽는다.

볼에 채 썬 채소와 [양념]을 넣어 살짝 버무린다.

접시에 납작만두와 5를 담고 채 썬 대파를 올려낸다.

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2018-08-06

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도