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시크제이맘

애호박돼지고기찌개 - 새우젓호박찌개

애호박찌개
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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애호박은 반으로 자르고 반달 모양으로 썰고, 양파는 큼지막하게 썰어둔다.
다진 돼지고기 1컵을 그릇에 담고
다진 마늘 1, 새우젓 2, 후춧가루 조금, 생강가루 0.3, 맛술 2를 넣어 밑간을 해둔다 3~5분 정도
냄비에 참기름 2, 고춧가루 2를 넣고 볶아준다
(타지 않게 조심하세요)
밑간해 놓은 고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 어느 정도 익으면 썰어놓은 애호박, 양파를 넣고 함께 볶다
물 2.5컵을 부어주고
바글바글 끓이다 얼큰한 맛을 위해 청양고추 1개를 썰어 넣고
한소끔 더 끓여 마무리합니다.
드셔보시고 간이 부족하다 싶으면 새우젓으로 해주세요.
애호박 돼지고기 찌개 완성
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등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

현덕 Sim 2018-01-16 23:26:55

요못남 처음 해본 돼지호박 매콤찌개, 넘 만족, 감사합니다. 채썰은 어묵 같이 넣어봤는데 기대 이상입니다. 

처음같은마음으로시작하자 2017-09-29 12:44:45

사진이없어서아쉽지만맛나게잘해먹었어요앞으로종종해먹을거같아요ㅎ 

재희♥재부맘 2018-10-04 21:50:26

입맛 까다로운 신랑도 너무 맛있다고 하네요~ 맛있게 잘먹었습니다^^ 

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