감자 오이 샐러드/홈메이드 마요네즈

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미니쿡쌤

감자 오이 샐러드/홈메이드 마요네즈

얼마전 부터 화장품 판매 아르바이트 가는 딸을

위한 간단하게 아침을 감자오이 샐러드로 만들어

주었어요.

아주 맛있게 가는 딸.

엄지척 받은 샐러드랍니다~^^

아직 고2 이지만 자신의 꿈을 향하여 한걸음 한걸음

걸어가는 딸에게 엄마는 늘.딸에게 해줄수 있는건

용기주고 바람막이가 되어 이렇게 건강한 요리를

해주는것.그것밖에 없네요.

잘다녀와~♡♡♡♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
삶은달걀
2개 구매
오이
1/2개 구매
소금
약간 구매

[양념]

두부
60g 구매
디종머스터드
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
약간씩 구매
후추
약간씩 구매
깻잎
3장 구매
아몬드가루
1큰술 구매
땅콩가루
1큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
소금
약간 구매
레몬즙 이나 식초
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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이미지작게보기

오이는 굵은 소금으로
문질러 닦아주세요.

감자는 깍뚝썰어 물에
씻어.김오른 찜기에
쪄주세요.
(물기가 안생긴답니다)

오이는 감자크기에 맞춰서
자유롭게 자르세요~^^

삶은 달걀도 4등분
해주시고요.위의 분량의
소스를 깻잎 적당히 잘라서
믹서기에 갈아주세요.
머스터드도 준비해주세요

감자가 익었으면 식힌후
재료를 모두 넣어
소스와함께 섞어주세요.

마지막으로 소금.후추를
넣어 버무리세요.

감자오이샐러드를
완성 그릇에 담아주시고
맛있게 드세요~^^
바쁜아침에 요거 하나 스무디한잔.너무 좋아요~^^

: 견과류는 가루가 없으면 불려서 껍질깐후
사용하시면 됩니다.
케슈넷으로 대체가능합니다.

감자오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-05-13 수정일 : 2017-05-13

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

요리 후기 1

마베도담 2018-09-23 19:31:26

너무너무~~^^감사해요?최고에요

댓글 0

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