초스피드 삼치 굽기 황금레시피 ,, 파기름으로 생선 비린내 제거~

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스카이윤

초스피드 삼치 굽기 황금레시피 ,, 파기름으로 생선 비린내 제거~

살림 잘 하시는 분들은 다 아실듯한
가족들에게 사랑 듬뿍 받을 맛있는 삼치굽는법
방법 그대로 구운 삼치 너무 있네요
비법 들어갑니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼치
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마트에서 잘 손질해주신 삼치를 흐르는 물에씻어서 고루 익어야 하니까 칼집을 내어주고
항상하던 더 깔끔한 맛을 위해
청주에 잠시 재워주세요

달군팬에 파기름을 내어주세요
어느정도 파향이 내어지면 수분제거한 삼치도 굽기시작해요.

파기름은 타기전에 거주어주세요
삼치는 앞뒤로 노릇노릇 구워주기~

겉은 파삭하고 속은 부드러우면서 담백.. 파향까지~
더하니 꿀맛이 따로 없네요 :)
항상 맛있게 먹었던 삼치구이
두 배로 더 맛있게 먹은 거 같아요
이번엔 삼치를 구웠지만 좋아하는 고등어도이렇게 요리하면 좋겠다 생각이 드네요
요리를 하면서 느끼지만 정성이 들어갈수록깊이 있고 맛은 두배가 되는듯해요

삼치구이 관련 상품

등록일 : 2017-04-19 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

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