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쿡따라

초간단 10분 안주/새콤달콤매콤 칠리소스 새우볶음,칠리새우

새우만 센불에 후다닥 볶아 내면 되는 초간단 10분 안주인데 간식으로 먹어도 좋고 간을 살짝 해 반찬으로 드셔도 좋답니다
맥주안주로도 완전 굿입니다^^*
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
새우는 머리를 떼고 껍질을 벗긴 후 새우등에 있는 내장을
이쑤시개로 빼 주세요~

새우머리는 튀겨 먹거나 육수 낼때 사용하시면 좋아요!

물에 깨끗이 여러번 헹군 후 체에 물기를 빼 주세요~
팬이 뜨거워지면 올리브유를 두르고 버터 넣고 녹인 후
다진 마늘을 넣고 볶아 마늘 향 내어 준 후
칠리소스, 케챂, 올리고당, 간장을 넣어 양념을 바글바글 끓여 주세요~
센불에서 새우를 넣고 양념이 잘 배이도록 볶아 주세요~
고춧가루 약간 넣어 볶아 주세요~
불끄고 후추 톡톡~~
파슬리가루 약간 뿌리면 완성되요~
팁-주의사항
맵게 먹고 싶을때는 케챂은 빼고 타바스코소스(핫소스) 추가해
만들면 좋답니다
새우손질이 귀찬을때는 칵테일 새우로 만드시면 간편하답니다

등록일 : 2017-04-12 수정일 : 2019-07-09

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레시피 작성자About the writer

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요리의 재구성

요리 후기 28

까봇이얍 2017-09-12 18:56:17

와 진짜 맛잇어요 ㅎㅎ 간장이 좀 많이 들어가긴했는데 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다^^^^ 

쉐프의 한마디2017-09-12 20:52:46

맛난사진 후기도 올려주시고 넘 감사합니다ㅎㅎ 편안한 시간 되세요 ^^

황은지 2017-09-21 19:35:40

맛있어요. 냉동새우 사용해서인지 새우에 간이 안베었는데 다음엔 잘할수 있을듯. 양념은 진짜 굿굿!! 알콜이 땡기는 이 밤~^^ 좋은레시피 감사합니다. 

쉐프의 한마디2017-09-21 21:55:07

요거 맥주 안주로도 넘 좋답니다 담엔 더 맛있게 해 드시고 요리사진도 이쁘게 올려 주세요ㅎㅎ 감사합니다♡

워킹다둥맘 2017-07-03 23:06:30

전 알려주신 팁데로 특대사이즈의 칵테일새우로 했더니 빠른시간내에 생각보다 너무 맛있었어요~~짭쪼릉한게 밥반찬으로 손색없었슴다~~^^ 

쉐프의 한마디2017-07-05 00:44:09

칵테일새우로 만들면 손질시간 단축시켜 빠르게 만들어 먹을수 있어 넘 좋지요ㅎㅎ 간도 하면 반찬으로도 완전 좋을거 같아요ㅎ 후기댓글 달아 주셔서 감사합니다:)

댓글 12
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