Name: 집밥백선생3, 만능맛간장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진간장 1컵; 국간장 1컵; 맛술 1/2종이컵; 대파 1+1/2대; 건표고버섯 5개; 다시마 5장

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뽀새댁

집밥백선생3, 만능맛간장 만들기

집밥백선생 시즌2에 이어 국거리 용으로 새로 나온
만능맛간장! 저도 도전해보았어요~+_+♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진간장
1컵 구매
국간장
1컵 구매
맛술
1/2종이컵 구매
대파
1+1/2대 구매
건표고버섯
5개 구매
다시마
5장 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요

대파는 7cm 정도 크기로 일정하게 잘라주시고
반으로 길게 잘라주세요

진간장 1컵을 부어주세요

다음 국간장 1컵을 부어주세요

맛술 반컵도 부어주시고 약-중불에서 끓여줍니다

다음 남은 재료를 모두 넣어주세요

5분정도 약불에서 팔팔 끓여주세요

이제 다시마를 5장을 넣고 10분 더 푹 끓여주세요

10분 후 다시마를 먼저 건진 후 다음 나머지 재료를 모두 건져주세요~

이렇게 짧은 시간안에 만능맛간장 완성되었어요~^^
들어간 표고버섯은 따로 보관해두었어요
다음 김치짜글이 찌개 끓일 때 함께 넣으려구요~

다음은 만능맛간장을 이용한 김치짜글이 찌개로도 도전해보려구요~+_+
만능맛간장 만들기 참 쉽쥬~?

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등록일 : 2017-04-01 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

뽀새댁

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

제비연 2017-09-28 13:09:33

만들면서 너무 짜서 어쩌지? 했는데 어묵탕 끓이고 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 방법도 간단하고 (그래서 양을 두배로 만들었어요) 국 끓일 때 여러모로 활용할 것 같아 기분이 좋네요 고맙습니다 잘먹겠습니다^^

아침바다1 2017-04-13 08:14:59

굳~^^ 진짜로 맛있어요 ㅋ

쉐프의 한마디2017-04-13 08:20:56

만들기도 간단하고 찌개에 끓이니 정말 만능이죠? 정말 감사합니다~+_+

#백선생 #집밥백선생 #만능맛간장 #만능맛간장만들기 #김치짜글이찌개간장 #김치짜글이찌개만능맛간장 #집밥백선생3 #맛간장 #맛간장만들기

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아침바다1 2017-04-13 08:14:59

쉐프의 한마디2017-04-13 08:20:56

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