734
상품목록
main thumb
리즈liz

피넛초코칲 머핀

땅콩이 한가득... 있어서 그냥두면 아무도 먹지 않을 것 같아서 또 본능적으로 땅콩을 까기 시작했어요 ㅜ_ㅜ 피넛버터를 예전부터 만들고 싶었는데... 도구가 문제인지 맘같이 되지 않아서 망쳤지만 ㅜ_ㅜ 일단 땅콩은 깐것을 구입하고 ㅎㅎ 피넛버터는 사먹어야 한다는 교훈을 얻었어요 ㅎㅎㅎ 머핀에 피넛버터를 만들려고 했던 것을 넣어먹으니 완전 구수하고 맛있네요 ^^;;
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
땅콩을 손질해 주세요. 그냥 사용하는 것보다는 갈아서 하루정도 지난 다음에 쓰는게 더 고소한 것 같아요. 갈아서 냉장보관하여 두고두고 쓰시면 되니 한번 만들어 두는 것도 나쁘지 않을 것 같아요. ^^
종이컵 세컵 분량을 갈았더니, 한대접 나왔어요. ㅋㅋㅋ
본격적으로 머핀 만들기에 들어갑니다~ 설탕 2큰술 + 계란을 넣어 설탕이 녹을떄 까지 잘 섞어주세요.
렌지에 살짝 돌려 녹은 버터를 투척하여 섞어주세요.
우유 + 아몬드향 투척합니다. (아몬드향 생략 가능 합니다..땅콩향은 없고, 웬지 넣으면 더 고소해 질것 같아서 넣어봤어요 ㅋ)
홈메이드 땅콩쨈 3큰술 투척했습니다. (땅콩 1/2컵+포도씨유 3큰술, 시럽 3큰술, 소금 아주 조금 분량입니다) 시판용은 4큰술 정도 사용하면 될 것 같아요.
땅콩잼을 2와 잘 섞기위해 도깨비 방망이로 입자가 없어지게 잘 갈아주었습니다. 땅콩향이 벌써부터 돌아요~~
가루류를 채에 쳐서 투척합니다.
스페츌러로 날가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요.
초코칲 투척해서 또 잘 섞어주세요.
머핀틀에 유산지 깔고, 80%가량 채워서 디오스 광파 2단 180도에 30분 돌려주었습니다. 10분 지나서 색이 짙어져서 은박지 덮어서 20분 더 돌려주었습니다.
향이 너무 좋아요~~ ^^ 땅콩이 보이지 않아 아이들도 잘 먹을 것 같구요.. 진한 아메리카노 한잔과 너무 잘 어울려요~~~!! 버려질 뻔한 땅콩을 잘 처리한것 같아 완전 흐믓 합니다...ㅎㅎㅎ
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-03-12 수정일 : 2017-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피