(집에서 즐기는 술안주) 쟁반짜장 - 짜장라면으로 만드는 쟁반짜장

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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 쟁반짜장 - 짜장라면으로 만드는 쟁반짜장

짜장라면으로 집에서 간단하고 푸짐한 쟁반짜장 만들기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

짜장 라면
3개 구매
양파
구매
대파
구매

[선택 재료]

[고추 기름]

다진 마늘
1큰술 구매
고춧 가루
2큰술 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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오늘의 요리 재료들

양파, 당근, 대파 등을 깍둑썰기 해줍니다

삼겹살과 여러 해산물들도 준비 :)
해산물과 고기는 먹고 싶은 부위나 종류로 준비하시면 됩니다
오징어와 새우 추천추천!!

면 사리는 먼저 삶아서

찬물에 식혀서 놔주고

다진 마늘, 고춧가루, 식용유를 이용해서 고추기름을 만들어줍니다
(시판용 고추기름은 두 바퀴 돌려주시면 됩니다)

고추기름에 삼겹살 먼저 볶습니다
삼겹살이 익으면서 고깃기름이 나올 때쯤

채소들도 볶고

그리고 해산물까지 넣은 다음
다 익었을 때

면사리를 넣고 약한 불에 비벼주듯이 골고루 볶아줍니다

마지막으로 불을 끄고 짜장라면에 들어 있는 짜장 소스를 부어서 비벼줍니다

오른쪽으로 비비고 왼쪽으로 비비고
골고루 비빗비빗 완성 :D

오이채를 위에 올려주고 삶은 달걀도 같이 올려주면 더욱 먹음직스럽습니다

: 분말가루가 들어 있는 짜장라면 말고 액상으로 되어 있는 짜장라면을 사용하셔야 됩니다 :)

쟁반짜장 관련 상품

등록일 : 2017-02-27 수정일 : 2017-02-27

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

요리 후기 2

학준빠 2017-12-17 13:56:21

짜장면 맛이 났습니다. 덕분에 잘 먹었습니다.

쉐프의 한마디2017-12-18 20:37:40

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 행복한 하루 되세요 ^^

황미르 2017-02-27 21:21:33

존맛

쉐프의 한마디2017-02-28 14:03:07

감사합니다 :D 좋은 하루 되세요

댓글 2

#술안주 #짜장라면 #쟁반짜장

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