시금치볶음밥:포항초라서...햄이 들어가서...

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재미마미

시금치볶음밥:포항초라서...햄이 들어가서...

요즘 포항초니 섬초니 맛있는 시금치들이 많이 나와있지요? 시금치국이나 나물에서 벗어나 볶음밥에도 넣어보세요:아이들도 싫다않고 잘 먹을거에요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
시금치 포항초
1/4단 구매
두부 또는 계란 또는2개
1/2모 구매
햄 선택
적당량 구매
마늘
4~5통 구매
식용유
적당량 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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식용유에 편마늘을 넣고 약불에서
타지않게 익힌다

두부를 으깨어 볶으면서 수분을 날린다

데친 햄을 썰어 넣고 함께 볶는다

시금치를 적당히 썰어 넣어 볶는다

볶은 재료들을 프라이팬 가장자리로 밀어두고 밥을 넣어볶는다:

밥과 모든 재료를 합체해 볶은 후 간을 본 후 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다

기호에 따라 맛간장이나 굴소스를 넣어도 괜찮으나 햄이 들어가서 소금으로 간을 맞추는 것이 맛이 훨씬 깔끔해요

그릇에 담아 낸다

시금치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-02-17 수정일 : 2017-02-17

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#볶음밥 #시금치볶음밥 #포항초 #한그릇요리 #혼밥 #제철식품 #1인분

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