Logger Script
57,418
상품목록
main thumb
예쁜성준맘

곤드레나물볶음 만들기 - 정월대보름나물 만들어보았어요~~~

이제 좀있음 보름이죠~~~ 성준맘도 오늘은 미리 보름나물좀 만들어보았답니다 ㅋㅋㅋ 시엄마께서 곤드레나물 말린것을 물에 불린다음~~~ 다시 삶아서 물기 꼭 짜고 ㅋㅋㅋ 그래서 재료준비를 다 해주셨답니다^^ 준비된 재료 가지고 성준맘은 맛나게 곤드레나물을 볶았습니다 ㅋㅋㅋ 보들보들 맛있는 곤드레나물~~~ 오늘저녁 우리가족 식탁에 올려보았답니다^^ 고소하고 담백하고 맛있는 곤드레나물~~~ 한접시 식탁에 올리고는 깨끗하게 클리어했다죠 ㅋㅋㅋ ​
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
곤드레나물 만린것~~~ 시엄마께서 준비해주셨습니다!!!
먼저 물에 충분히 불린다음~~~
솥에 담아서 삶아줍니다!!! 삶는시간은 나물에 따라서 틀린데요~~~ 삶고나서 먹어보았을때 잎쪽이 부들부들 할정도로 삶았답니다 ㅋㅋㅋ
다 삶아진 곤드레 나물을 찬물에 잠시 담궈둡니다~~~
그런다음 물기를 꼭짜서 준비했어요~~~ 양파 반개, 대파도 준비합니다^^
곤드레나물은 먹기좋은 크기로 잘라주시구요~~~ 양파는 채썰고 대파는 어슷하게 썰어줍니다!!!
팬에 기름두르고 곤드레나물, 양파, 마늘다진것 반스푼, 소금간~~ 요렇게 먼저 넣어줍니다!!!
곤드레나물을 중불에서 볶아주세요~~~ 물에 삶아서 다 익은상태라 슬슬 볶아주시면 된답니다^^ 양파가 반정도 투명해지면~~~
대파, 부순깨 반스푼, 참기름 넣어주세요~~~
그리고 다시한번 볶아주신다음~~ 모자란간은 소금으로 가감해주세요^^ 재료만 준비되어있으면 삶아서 후다닥 만들수 있는 곤드레나물~~~ 요즘은 곤드레나물이 정말 인기가 많은것같아요^^ 곤드레나물밥도 많이들 해드시더라구요 ㅋㅋㅋ
완성된 곤드레나물을 완성접시에 담고~~ 통깨솔솔~~ 뿌려서 식탁위에 올립니다^^ 보들보들 너무 맛있어서 가족들 입맛!! 취향저격!!! 성준맘이 맛나게 볶아서 그런지 다들 맛있다고 칭찬이네요 ㅋㅋㅋ

등록일 : 2017-02-12 수정일 : 2017-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 9

깜장콩 2018-07-14 03:21:07

지인에게서얻은 귀한 곤드레나물을 덕분에 맛나게해먹을수있게돼었네요. 아! 마침 대파가 똑 떨어져서 대신마늘을 좀더넣어 만들었어요 ^^ 맛있는레시피 감사드려요~ 

리오바공주 2017-12-26 12:01:59

제나름 레시피 보구 따라 해 봤는데 친구가 엄청 맛있다고 해서 우쭐했답니다 

살구꽃향기 2017-08-28 12:40:52

감사합니다 맛있게먹을께요 저는 간을 액젓으로 했는데 맛있네요 

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피