초간단 두부요리!양념 연두부☆

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초간단 두부요리!양념 연두부☆

이거슨 양념이 뽀.인.트!!
보드라운 연두부랑 먹으면~입에서 살살녹아★
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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

연두부 구매 1모

[소스 재료]

다진 대파(10cm) 구매 2개

다진마늘 구매 1/2T

다진 생강 구매 1/4T

간장 구매 3T

맛술 구매 2T

설탕 구매 1/2T

참기름 구매 1T

고춧가루 구매 1/4T

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

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동영상

조리순서Steps

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볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.

[양념재료] 다진 대파(10cm) 2개, 다진마늘 1/2T, 다진 생강 1/4T , 간장 3T , 맛술 2T , 설탕 1/2T , 참기름 1T , 고춧가루 1/4T

두부를 적당한 크기로 잘라 접시에 담는다.

연두부 1모

준비한 소스를 부어 완성한다.

연두부 관련 상품

등록일 : 2017-02-10 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 4

자취2년째 2017-06-22 02:15:09

다진생강 없어서 생략하고, 맛술없어서 간장2스푼 더넣었어요 그래도 맛있어요 :) 간장을 많이넣어서 부어먹진못하고 찍어먹었어요^^

쉐프의 한마디2017-06-22 11:47:11

몇가지 양념이 없으셨는데도 맛있게 드셨다니 정말 다행입니다!! 다음에는 빠진 양념없이 맛있게 드셨으면 합니다~ 후기 감사드려요:D

담담밤 2018-03-30 01:11:53

다진생강이란 다진파 안 넣었는데두 맛났어요!

봄바람살랑 2023-01-30 18:29:00

양념장 지이이인짜 맛있어요!!! 감사합니다

댓글 4

#양념연두부 #양념 #연두부

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