두부짜글이 - 자글자글 끓인 두부찌개

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시크제이맘

두부짜글이 - 자글자글 끓인 두부찌개

자박자박한 두부요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
고추장
2수저 구매
대파
약간 구매
고춧가루
1수저 구매
다진마늘
1수저 구매

[육수]

대파
2뿌리 구매
물
5컵 구매
무
1/4 구매
다진마늘
1수저 구매
국간장 또는 참치액
1수저 구매
소금
1/2수저 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 물5컵을 부어주고 대파,그리고 무를 넣어 채소육수를 만들어 줍니다.
채소에서 육수가 우러나면 다진마늘1 그리고 소금 조금 국간장 또는 참치액1을 넣어 조금 더 끓여주세요.

두부,양파는 썰어서 준비해두고

채소 육수 2컵에 고추장2,고춧가루1을 풀어주세요.
다진마늘 1숟가락 정도 더 넣어 주셔도 좋아요.

뚝배기에 옮겨 끓여도 좋아요
전 냄비에 끓여 뚝배기로 옮겨 담았습니다 ㅋ(전기렌지용 뚝배기가 아니다보니)
두부를 큼직하게 썰어 넣고 자글 자글 끓여주세요.

마지막에 양파,대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리 해주심되요.
(양파는 채썰어 넣으시거나 다져서 넣으심 됩니다)

두부짜글이 완성
국물이 자박 자박한 짜글이
밥 반찬으로 좋아요

두부짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-01-13 수정일 : 2017-08-25

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 20

여나님 2017-06-08 16:49:43

두번해먹네요 모든찌개나 국은 담날먹음 더많이쫄아서그런지 맛난거같아요ㅋㅋ 매번 레시피대로해도실패였는데 요건항상 성공적이넹ᆢㄷ

lores74 2017-07-06 17:56:41

전 요기에 새송이버섯이랑 고추도 하나 다져서 넣었더니 애들이 맛있다고 잘 먹네요^^...두부 짜글이로 간단하게 저녁한끼 해결했어요~

이승주 2017-03-26 18:35:19

초간단~!!ㅎㅎ 칼칼하니 맛나네요~두부좋아하는 우리가족..단골메뉴될듯해요^^

sansobi 2017-04-02 09:49:01

완전 짱 대박 맛있어요 전 당면도 넣고 했는데 오빠가 이거 무슨 찌개인데 왜케 맛있냐고 연신 감탄 감탄

smini:) 2018-06-19 20:45:18

첨 해봤는데요 청양고추 추가해서 먹으니 칼칼 얼큰 밥을 부릅니다

석목사랑 2020-11-11 20:36:34

간단한데 넘 맛있어요 좀더 쫄이면 밥한그릇 뚝딱이네요^^

딸기지우개 2018-08-05 16:23:33

간단하게만들수 있어서 좋고 맛나요♡♡♡

자 유 2018-06-17 20:19:33

칼칼하니 맛있네요 좋은 레시피입니다

hoppang22 2020-01-04 15:54:57

간단하고 맛있는 레시피 감사합니다 ^^

다람쥐띠 2017-04-05 20:49:57

양파.대파 많이 넣고..맛나네요^&^

송혜라 2017-04-03 16:41:19

쉽고 맛도있고 좋습니다~^^!

알콩♥달콩 2017-04-03 17:08:33

간단하며~맛도좋았어요^^*

매일매일 행복하게~^^♥ 2017-04-03 19:12:51

아주 맛있어요

마녀7 2017-03-27 21:39:16

맛 있네요~

서연서하맘 2017-04-06 19:18:46

괜찮아요~~~ 재료도 많이 들지 않고 간단하게 찌개대용으로 좋네요~~ 맛있게 먹었어요~~ㅎㅎ

잭앤줄리 2017-03-30 19:02:04

애들이 있어서 고추가루,고추장 적게해서 맛나게 먹었습니다

[Abigail] 김희영 2017-04-06 14:55:19

조리가 간단해서 쉽게 만들어 먹었습니다:)

랭랭보 2017-04-22 13:04:58

맛있어요~~

대박이맘84 2017-06-01 22:19:05

물을 많이 넣어서 이번엔 실패~!!ㅋㅋ 다음에 물 적게 넣고 도전~!!

부겐베리아 2017-04-08 17:04:56

고추장이 들어가서 좀텁텁한거같아요. 그냥 고춧가루만 넣는게 맛은 더 깔끔한듯.

댓글 6

#두부요리 #두부짜글이 #두부찌개

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