Name: 계란말이 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 자투리채소; 소금; 미림

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율맘써니

계란말이 만드는법

한판 냉장고에 넣어두면 든든한 반찬이었던 달걀이,, 이젠 마트에 가도 구하기가 어렵네요 예전처럼 팍팍 먹고 싶다는,,

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

흰자. 노른자 분리해서 준비

자투리 채소가 있다면 잘게 다져서 넣어주세요 깻잎이랑 당근을 잘게 다져서~ (채소 안 먹는 아이 먹이기 위해~~) 소금도 살짝 넣어줬어요

팬을 달군 후 계란 흰자부터 돌돌 말아주세요, 숟가락과 뒤집게를 이용해 양손으로 말면 더 잘 말아져요 계란이 너무 익으면 풀어지니 자신 없으면 불을 끄거나, 약불에서 하심 돼요

흰자처럼 동일하게 돌돌 말아주면 돼요 노른자는 뻑뻑해서 미림 1, 5T를 넣어줬어요 소금도 살짝!

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등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2017-01-06

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#계란말이 #달걀말이 #밑반찬 #계란반찬

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