물미역 무침 상큼한 제철 재료 물미역무침

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로즈의 맛수다

물미역 무침 상큼한 제철 재료 물미역무침

요맘때되면 물미역과 파래가 제철이지요~~
해초류는 입맛 없을때 입맛을 돋구어주고 제철반찬으로 인기가 좋아서 자주 만들어먹는답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물미역
300g 구매
오이
1/2개 구매
파프리카2가지
100g 구매

[재료]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 설탕 조리법

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물미역은 팔팔 끓는 물에 줄기부터 넣어서 데쳐줍니다~~~
오이는 채 썰어 준비했어요~~~

물미역은 살짝만 데쳐야 파르스름하고 색이 예뻐요

파프리카도 조금 있어서 채 썰어 준비했어요~~~
초고추장으로 무치면 쉽게 빨리 무칠 수 있어요
새콤달콤하게 무쳐놓았어요~~

쉽게 하려면 시판용 초고추장만 넣어서 무쳐도 새콤달콤 맛있어요

물미역 무침은 초간단이지만 맛만큼은 아주 괜찮아서 제가 좋아하는 음식이지요

물미역은 무친다음 시간이 지나면 물이생겨요
양념장을 만들어 놓앗다가 먹기 직전에 무치면 좋아요

한 접시 무쳐놓으면 언제 먹었는지 모르게 없어진답니다~~~
파래도 역시 마찬가지이지요~~~
겨울이면 파래와 물미역은 몇 번씩 사다 먹곤 한답니다~~~

파프리카를 넣었더니 새콤달콤 아주 맛있어 보이지 않나요~~~
해초류 종류를 좋아해서 장에 가면 빠지지 않고 사들고 오는 편이지요~~~
물미역은 깨끗이 씻어 건진 다음 초고추장에 찍어먼 먹어도 아주 맛있게 먹을 수 있어요~~~

가격도 착하고 제철인 물미역으로 상큼하게 무쳐서 드셔보세요
한끼반찬으로 괜찮을것 같아요~~~

물미역무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-21 수정일 : 2016-12-21

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

Cosmos Jung 2021-02-05 20:55:03

파프리카 비싸서 사과 토마토 넣고 해보았습니다.

훈둘이맘 2017-01-24 17:36:39

파프리카가 신의 한수입니다..^^

귀염둣이 2016-12-24 21:50:39

맛있게해서 먹었습니다^^

댓글 1

#물미역무침 #미역초무침 #물미역고추장무침 #초간단

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