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시크제이맘

고추장골뱅이찌개

골뱅이를 넣어 만든 찌개
달큰하고 얼큰하게
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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고추장찌개에 넣을 재료를 손질해서 준비해 줍니다.
양파,호박,감자,두부,새송이버섯,대파,청양고추등
멸치다시마육수4컵을 냄비에 붓고
골뱅이국물2숟가락을 넣고
고추장1을 풀어 주고
감자와 양파를 넣고 끓이다
이어 애호박을 넣고 끓여주고
중간 중간 위로 뜬 거품은 숟가락으로 걷어 내주고
두부,새송이버섯을 넣고 모든 재료들이 잘 익게 끓여주세요.
국간장1,다진마늘0.5를 넣어 양념하고
골뱅이를 넣고
마지막에 대파,청양고추,고춧가루1을 넣어 보글 보글 끓여
마무리 해줍니다.
고추장골뱅이찌개완성
팁-주의사항
골뱅이를 처음부터 미리 넣으면 질겨요.
마지막에 넣어주셔야지 맛있답니다.

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

예규마미 2020-05-25 13:14:59

이레시피로 참고해서 해먹었어요~맛납니다 ♥ 

댓글 1
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