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시크제이맘

굴콩나물국 - 시원하니 맛있는 굴국끓이기

국끓여봐요.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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굴은 흐르는 물에 3~4번 깨끗히 씻어 준비하고 콩나물도 역시 깨끗히 씻어 줍니다.
냄비에 물6컵을 붓고 다시마 1장을 넣어줍니다.
물이 보글 보글 끓어 오르면 콩나물을 넣고 5분정도 끓여주다
굴을 넣고 5분 정도 더 끓여주세요.
새우젓 2 숟가락 넣고 3~5분정도 끓여주다
대파,청양고추,홍고추 넣고 보글 보글 끓이다 2~3분간 더 끓이다 간을 봅니다. 부족한 간은 소금으로 해주시고 취향에 따라 후춧가루를 톡톡 넣어주세요.
굴콩나물국 완성 시원하고 칼칼하니 맛있는 굴국. 탱글탱글한 굴도 물론 굿! 시원하게 따끈하게 칼칼하게 굴국 준비해보세요.

등록일 : 2016-11-18 수정일 : 2016-11-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 26

최소한의예의 2019-12-13 17:55:34

무우넣고 굴국을 끓이려다가 콩나물이 반봉지 남아있어서 레시피대로 넣어봤어요 평소 액젓으로 간을 하다가 새우젓이 이렇게 시원할줄 몰랐네요 굴은 살짝 익히는걸 좋아해서 먹기전에 넣고 한소끔 더 끓이니 완전 시원합니다 앞으로는 콩나물국도 새우젓으로 간을 해봐야겠어요 평생 배운다는말이 맞네요 감사합니다 

박신혜87 2017-11-23 07:03:43

콩나물은 잘 못삶아서인지 제가하면 어떻게해도 비린내가났는데 별재료없이 너무맛있네요!시부모님께서 너무맛있게 드셨어요ㅋ처음으로 리뷰남겨요ㅋㅋ 

wkdr**** 2017-11-15 22:32:04

어떤맛일지 궁금했는데 너무 시원하고 맛있네요^^ 신랑이랑 맛있게 잘 먹었어요~~ 

댓글 1
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