Name: 늦가을 남편을 위한 영계 보양탕
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 영계 1마리; 찹쌀 1컵; 감초 약간; 갈근 약간; 대추 약간; 오가피 약간; 소금 약간; 대파 약간

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2,081

저녁노을

늦가을 남편을 위한 영계 보양탕

11월, 가을을 느끼지도 못하였는데 벌써 초겨울 날씨입니다. 이런 환절기에는 보양식이 필요합니다. 영계 한 마리를 사 와 남편을 위한 보양탕을 만들어 보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

영계
1마리 구매
찹쌀
1컵 구매
감초
약간 구매
갈근
약간 구매
대추
약간 구매
오가피
약간 구매
소금
약간 구매
대파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

손질한 닭과 각종 약초, 닭이 잠길 만큼의 물을 붓고 끓여준다.

약초 물이 우려나면 불려두었던 찹쌀을 넣어준다.

소금으로 간을 해주고 마지막에 대파를 올려 완성한다.

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등록일 : 2016-11-12 수정일 : 2016-11-14

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#보양탕 #영계보양탕 #영계 #삼계탕 #보양식 #영양식

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