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노루네

매콤 칼칼하게 뼈째먹는 풀지조림

갈치의 고소함에 자꾸만 손이가는 밑반찬
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
풀치는 머리 내장 손질합니다
달군 팬에 풀치 넣어 덖어 비릿향을 날려 줍니다
올리브유4스픈 미림4스픈 마늘4스픈 고추장6스픈 설탕2스픈 넣어 팔팔 끓여 조림장을 만들어 주세요
칼칼함을 더해줄 청홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 째썰어 줍니다
조림장이 완전히 식었을때 덖어논 풀치를 넣고 조림양념이 고루 베이게 섞어 주세요
통깨 채썬 청홍고추를 넣어 고소함과 매콤함이 베이게 고루 섞어줍니다
매콤하게 버무려진 풀치 반반찬으로 좋아요

등록일 : 2016-11-08 수정일 : 2016-11-08

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노루네

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