바삭 쫄깃한 식감이 식욕을 팍팍 돋우는 베트남식 튀김만두!

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바삭 쫄깃한 식감이 식욕을 팍팍 돋우는 베트남식 튀김만두!

베트남식 튀김만두 짜조!
만두 한 입으로 베트남 온 기분 내기♥
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재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

청주
1개 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1/2T 구매
간장
1T 구매
굴소스
1T 구매

[선택재료]

스위트칠리소스
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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 다진양파 손질법

▶ 부추 손질법

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▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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볼에 다짐육을 넣고 마늘 1/2T , 청주1T , 후추 약간을 넣고 밑간을 한다.

다짐육 200g,마늘 1/2T , 청주1T , 후추 약간

삶은 당면, 양파, 부추, 칵테일 새우는 다져 고기와 달걀을 함께 섞는다.

삶은 당면, 양파, 부추, 칵테일 새우,달걀

섞은 재료에 간장 1T , 굴소스 1T를 넣어 간을 한다.

간장 1T , 굴소스 1T

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 3초간 담갔다 꺼내어 만두 속을 넣어 돌돌 말아 만두를 만든다.

라이스페이퍼

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 만두를 튀겨 낸다.

스위트 칠리 소스와 곁들여 내 완성한다.

스위트칠리소스

튀김만두 관련 상품

등록일 : 2016-10-26 수정일 : 2016-11-11

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요리 후기 1

Min Wibmer 2016-10-28 19:35:46

맛은 있는데 피가 중간에 다 터져서 걍 볶음요리 같았어요ᆢ 얼마나 두꺼운 라이스페이퍼를 써야하는건지ㅡㅡ

댓글 1

#베트남식튀김만두 #짜조 #베트남튀김만두 #만두 #만개의레시피 #베트남

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