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노루네

바쁜시간 간단하게 만들 수 있는 무우채 북엇국 끓이기~♡

바쁜 일상 속 간편하게 끓이는 북엇국
속풀이 해장에도 좋아요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
북어 20g 무우70g 대파1뿌리 홍고추1개
준비합니다
북어는 물에 씻어 냄비에 들기름 2스픈 둘러 줍니다
중불에서 북어채를 달달 볶아 주세요 들기름의 고소한 향이 코끝에 와 닿아요
째썰어논 무우도 넣어 북어와 같이 볶다보면 무우채 숨이 죽어요
표고버섯 다시마 육수를
준비 합니다
다시마육수 3컵반 넣어 끓여 주세요 바글바글 끓을때 들기름 거품이 생깁니다
중간중간 거품을 걷어 주고 마늘1스픈 새우젓1스픈 넣어 간을 맞춥니다
파 넣어서 파 향이 살짝 오르면 그릇에 담아요
홍고추 송송 썰어서 넣어주면 국물이 개운하고 칼칼합니다

등록일 : 2016-10-10 수정일 : 2016-10-12

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노루네

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