깍두기넣고 끓인 참치김치찌개~

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봉자바리

깍두기넣고 끓인 참치김치찌개~

요즘은 배추도 너무 비싸고해서...겉절이고 뭐고~못담아요...ㅋㅋ
그저 깍두기...
엄마가 담가주셨던 깍두기가 조금 남아서...참치 듬뿍넣고~당면넣고~
찌개를 후다닥!!보골보골~끓였답니다.
깍두기 참치김치찌개인가~~ㅋㅋㅋㅋㅋ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깍두기
1.5컵 구매
참치 큰거
1캔 구매
양파
1/4개 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
육수
2컵 구매
김치국물
1/2컵 구매

[부재료]

당면
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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두부도 깍두기모양대로 깍뚝깍뚝~
참치는 기름기 쪽~빼서 준비합니다.
양파는 굵게 다져놓고..

깍두기1컵반, 참치큰거한캔, 양파1/4개, 두부반모

냄비에 들기름 1큰술 두르고
깍두기 넣고 볶아 줍니다

들기름 1큰술

깍두기가 시다면 설탕1큰술을 넣어 신맛을 잡아주세요.

설탕1큰술

굵게 다져놓은 양파도 넣고 볶아 볶아~

충분히 볶아 졌음 김치국물 반컵도 넣고.
육수 두컵 넣고~

기름 쪽뺀 참치를 넣어줍니다.

고추가루 1큰술 넣어 색을 좀더 빨갛게~

고추가루 1큰술

후추도 사사삭 갈아 넣어주고~

깍뚝깍뚝 썰어놓은 두부도 넣어줍니다.
아~~끓이면서도 침 줄줄...
ㅋㅋㅋㅋㅋ

불려놓은 당면넣고~
혹시 모자라는 간은 멸치액젓으로 맞춰주세요.

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2016-10-06 수정일 : 2016-10-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

요리 후기 3

곰돌이푸사랑해 2021-09-30 07:57:44

냉장고 깎두기를 버리긴 아깝고 그냥 먹으려니, 너무시어서 어찌해야 하나 하고걱정 하다가 검색해서 레시피 대로 끊였는데 맛있네요.. 남은걸루 한번더 끊여야 겠어요^^

ssossoim 2020-12-30 18:50:17

짱맛!짜글이처럼 너무 맛나고 밥도둑입니당!

당근조아 2022-07-07 05:43:19

♡♡♡

댓글 0

#김치찌개 #참치김치찌개 #깍두기 #찌개

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