참치 깻잎전, 향긋하고 담백한 깻잎전, 초간단 전

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김쭈

참치 깻잎전, 향긋하고 담백한 깻잎전, 초간단 전

깻잎에 참치를 더해 향긋하고 담백한 전입니다. 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치200g
1캔 구매
깻잎
6장 구매
부침가루
3T 구매
식용유
약간 구매

[양념]

후추
약간 구매
맛소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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기름을 뺀 참치에 후추와 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.

깻잎 반쪽에 양념된 참치를 넣어줍니다.

사진과 같이 접어줍니다.

똑같은 방법으로 나머지 깻잎도 준비해둡니다.

부침가루 3T 에 물을 넣어 잘섞어 준비합니다. 농도는 부침물을 숟가락으로 떠서 흘렸을때 진득하게 흐르는 정도로 해주세요.

참치깻잎을 부침물에 넣고 숟가락으로 쓱쓱 바르듯하여 줍니다.

식용유 두른 팬에 넣은 후 앞뒤로 노릇해질때까지 구워주면 완성.

: 참치에 간이되어있어 별도의 양념장 없이도 맛있게 드실 수 있어요.

참치깻잎전 관련 상품

등록일 : 2016-08-30 수정일 : 2016-08-30

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

유레카2016 2020-06-12 01:30:30

완전 맛있게 잘먹었어요^^ 고기먹다 남겨놓은걸로했는데 간편한데다 맛도 있어서 자주 해먹을것 같습니다! 깻잎 모자르지 않을까했는데 작은 참치캔기준으로 깻잎6장이 딱이네요!^^

카카오톡아이디 Jin Hee 2017-08-26 08:50:49

깻잎향이 있어 느끼하지않고 맛있네요~

장혜숙 2017-08-21 23:21:27

간단한데 너무 맛있어요!

쉐프의 한마디2017-08-23 11:15:45

감사합니다^^

댓글 0

#참치전 #깻잎전 #초간단 #안주 #부침개 #전

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