일본 규동식 辛 불고기 덮면

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농심

일본 규동식 辛 불고기 덮면

일본의 규동에서 영감을 얻어 만든 레시피입니다. 매콤한 신라면 분말스프에 불고기 양념을 더하니 익숙하면서도 독특한 맛이 완성되었습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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달걀은 노른자만 분리해 놓는다.

쪽파는 3mm 두깨로 썬다.

소고기(불고기용)는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 고루 버무려 둔다.

물 550ml에 분말스프를 넣고 끓으면, 소불고기를 살짝 익을 정도로 데쳐 낸다.

4에 면을 넣고 4분30초간 삶아 그릇에 담는다.

5의 국물에 물전분을 풀어서 소스를 만든후 면위에 뿌려준다.

6에 데쳐둔 고기를 얹고, 쪽파, 김가루, 노른자 순으로 올려 담는다.

: 삼겹살은 재료로 어울리지 않으니 참고하세요~.

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#불고기 #신라면 #신라면 #불고기 #고기덮밥 #소고기 #라면스프

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