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만나박스

상추&차돌박이

집에 있는 재료들로 맛있는 한 상을 뚝딱 차려낼 수 있는 상추무침과 양파절임, 그리고 차돌박이의 환상적인 조합!
2인분 15분 이내 아무나
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재료를 준비합니다. 양파 반개는 채를 썰어 상추와 함께 볼에 넣어주세요. 식초와 고춧가루, 간장은 각 1t씩, 설탕은 2t(혹은 올리고당 0.5t), 그리고 들기름은 3t 넣고 버무려줍니다.
양파절임은 간장, 식초, 설탕을 같은 비율로 섞어주고 기호에 따라 청양고추를 다져 넣어주면 매콤한 양파절임을 즐기실 수 있습니다. 함께 섞어 드셔도 좋고, 따로 드셔도 좋아요.
차돌박이는 쫄깃한 질감을 위해 아주 살짝만 구워주세요. 알맞게 구워진 차돌박이를 상추무침, 양파절임과 함께 접시에 올려주시면 완성!
팁-주의사항
설탕대신 올리고당을 넣으실 때는 반스푼(0.5t)만 넣어주세요.

등록일 : 2016-08-24 수정일 : 2016-08-24

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