Name: [간단 자취요리] 모짜렐라 인더버거? NO! 치즈폭풍 모짜렐라 인더감자 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 3개; 빵가루; 계란 2개; 모짜렐라치즈; 마요네즈 3T; 후추 조금; 소금 1/3T

31,420

얌무

[간단 자취요리] 모짜렐라 인더버거? NO! 치즈폭풍 모짜렐라 인더감자 만들기

안녕하세요 여러분~!!
신나는 토요일인데 다들 즐겁게 보내고 계시죠? :)
오늘은 전에 히트를 쳤던 모짜렐라 인더버거에서
아이디어를 얻은 모짜렐라 인더감자입니다 이름도 귀엽죠?
구독자님들이 밀.달.빵 사용하는거 귀찮아 하시는것 같아서
최대한 달걀 빵가루 사용을 자제했었는데,
이번 요리는 조금 손이 갈 수 있어도 다 만들어서 드실때
모든 피로가 풀리는 맛입니다 ㅠㅠㅠbbb
구독자님들 중에 치즈덕후 엄청 많으시던데
요 영상 인기있겠죠? 그래야 할텐데.... 소근소근
아참 그리고 재료도 엄청 간단해요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

[재료] 감자 3개, 빵가루, 계란 2개, 모짜렐라치즈 [부재료] 마요네즈 3T, 후추 조금, 소금 1/3T

감자 껍질을 벗겨줍니다.

잘라서 삶아주면 더 빨리 익어요!

소금과, 감자가 잠길정도의 물을 넣어줍니다.

가장 두꺼운 감자를 찔러서 푹~들어가면 다 익었으니 체에 건져주세요.

포크/숟가락/매셔/주먹 선택하셔서 으깨주세요.

설탕, 후추, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어줍니다.

[부재료] 마요네즈 3T, 후추 조금, 소금 1/3T

이제 감자속에 모짜렐라치즈를 넣어줍니다.

먹기 좋은 모양으로 만들어 주세요.

닭알을 풀어줍니다. 소금도 조금 넣어줍니다.

감자를 달걀, 빵가루에 묻혀주세요.

중약불에 노릇노릇 튀겨줍니다.

튀긴 감자를 체에 건져주면 끝!

: # 감자 삶는 시간은 물이 끓으면 중~강불에서 10분!
# 튀길때는 기름을 절약하기 위해서 오믈렛 만들었던
18cm 제일 작은 팬을 사용했어요! 화면엔 커보이는데 되게 작아요
튀김요리 하실때 저렇게 작은 팬으로 하시면 기름 절약!!
작은팬 하나 사두시면 소스만들때도 쓰고 튀길떄도 쓰고
되게 유용해요 다이소에서 3000원에 샀어요 ㅎㅎㅎㅎ

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2017-06-22

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도