팟타이 만들기~볶음 쌀국수 쉽고 맛있어요!!!

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판교댁송블리

팟타이 만들기~볶음 쌀국수 쉽고 맛있어요!!!

볶음 쌀국수!!! 팟타이 만들기 정말 쉽고 맛있답니다~

숙주가 들어간 나시고랭이나 팟타이는
여러울 것 같지만 정말 간단하고 맛있지만
쉽게 집에서 만들기 어려워하시죠!

주말에 가족들과 만들어 드실 수 있는
간단하고 쉬운 팟타이 레시피랍니다^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

노하우

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▶ 양파 보관법

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▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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쌀국수는 물에 30분 정도 불려 주는데요 시간이 없으면 따듯한 물에 살짝 담가서 불려주세요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 숙주를
제외한 모든 야채와 새우를 볶아 줍니다

새우가 분홍색으로 잘 익혀지면
불린 쌀국수를 넣고 같이 볶아 줍니다

기름이 부족한 듯싶으면 식용유를
더 넣어 주세요

달걀은 잘 풀어서 부드러운 스크램블을 만듭니다

굴 소스와 피시소스, 맛술, 설탕으로
만든 양념을 부어서 휘리릭
한번 볶아줍니다

면이 잘 익으면 숙주를 올려줘요~
숙주는 살짝만 익혀야 아삭한 식감으로
맛있게 드실 수 있답니다

잘 익은 쌀국수에 숙주와 스크램블을
넣어요 후추도 살짝 뿌려주고...

마지막에 살짝만 볶아서 그릇에 담아줍니다

: tip-숙주는 쌀국수의 열기로도 잘 익기 때문에 많이 볶으면 안 되고
맛있는 식감을 위해 살짝만 휘리릭 섞어 주지요

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등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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판교댁송블리

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#볶음 #쌀국수 #팟타이 #만들기

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