Name: 토마토청 & 토마토주스 - 딸에게# /토마토청만드는법
Ingredients: 토마토 2개; 토마토청 2T; 얼음 1/2컵

건강에 그렇게 좋다는 토마토

어릴 적 ~ 찰도마도

믹서에 갈아서 설탕넣고 얼음넣고 먹으면

토마토 씨가 톡톡 입안에 남지만

그맛은 어찌나 꿀맛이 었던지요~

토마토에 설탕은 안좋다해서

전 이제는 토마토 그냥 먹는다지요~

과일 잘 안먹는

남편은 달달해야 그나마 먹으니

토마토청을 만들어 타주니 좋네요~

토마토주스

토마토청 넣은 토마토주스

건강에도 좋은 토마토주스

토마토주스만드는법

토마토, 토마토청, 얼음

토마토

토마토효능은

항암작용,전립선암,폐암에 좋다

항산화물질 라이코펜이 많아 노화방지에 좋다

혈당도 내려줍니다.

과일은 잘 안먹는 남편

마누라 먹으라고 사온 토마토

대저토마토가 맛난데

그래도 맛은 있더라구요~ㅎ

토마토 숭덩숭덩 썰어서

믹서에 갈아주면 끝~

얼음 몇개 넣고 갈아주거나

생수 조금 넣고 갈아요~

껍질이 부담스러우면

끓는 물에 토마토 칼집내 데쳐서 갈면

더 부드러워요~

예전사진 참고로 가져왔네요~

전 이상태로 그냥 마셔요~

과일 안먹는 남편은

달달하게 토마토청을 넣어줍니다.

천일염 조금 토마토청과 함게 넣으면 더 좋구요~

요즈음은 믹서기가 좋아서

샤샤삭 껍질 씨까지도 아주 잘 갈아져요~

시원한게 먹고플때~

건강음료 먹고플때~

토마토주스 강추합니다.

토마토청

가장 안전하게 효소를 섭취하려면 45도 미만의 온도로 섭취하는 게 좋다

토마토청만드는법

토마토 1Kg, 설탕1Kg

토마토 씻어 물기를 닦고

8등분으로 잘라

동량의 설탕을 넣고 버무려요~

사진을 안찍은건지

사진이 어디있는지 ....

설탕이 완전히 녹은후

위에 설탕을 덮어서

시원한 곳에서 발효 시킵니다.

오래되었는데도 토마토 형태가 그리 뭉개지지않더라구요~

미리 으깨서 담을 걸 그랬는지...

처음 담아본 거라...

발효된 토마토청 걸렀어요~

토마토향은 그리많이 나지는 않더라구요~

6개월후에 걸렀나봐요~

청만들기 방법은

조금더 공부하고 연구해야할 것같아요~

통에 담고 냉장보관했어요~

냉장고에 넣어두곤 잊어버리고 있었는데...

시간이 많이 지나서

토마토는 밑에 가라앉아

청이 아주 맑아졌어요~

토마토주스에 설탕을 안넣으려고

꿀도 타고 했는데

토마토청을 넣으니 좋네요~

샐러드에 넣어도 좋구요~

건강을 생각해서

청량음료보다는 시원한 토마토주스 드세요~

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #토마토주스 #토마토청

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