어묵물회

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무시하루

어묵물회

초저렴하게 즐기는 물회....생선회대신 생선으로 만드는 어묵으로 어묵물회 즐길수 있어요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

오이
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
2장 구매
사각어묵
2장 구매
무순
조금 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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사각어묵은 끓인 물에 기름기제거를 위해서 데친후 찬물에 헹궈주세요

오이1/2개 , 양파 1/2개,깻잎2장 ,무순 조금 , 데친 어묵 2장은 채썰어주세요

양념장 만들기
고추장 1큰술 , 고추가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 반큰술, 간마늘 반큰술을 넣고 잘 섞어주세요

채 썰어 준비된 야채와 어묵을 그릇에 넣고 생수 한컵과 양념장 한큰술 넣으면 새콤하고 간단한 어묵으로 만든 어묵물회 완성

: 시판 어묵은 그냥 사용하면 기름기때문에 깔끔한 맛을 느낄수 없어요 어묵 자체 맛을 느끼고 싶으면 꼭 끓인 물에 한번 데친후 찬물로 헹거주세요

어묵물회 관련 상품

등록일 : 2016-08-08 수정일 : 2016-08-09

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요리 후기 1

베르무트. 2017-06-08 17:52:21

새콤,달콤 맛있어요^^😉

댓글 1

#초간단 #어묵 #물회 #어묵물회

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