상큼한 오이무침

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노루네

상큼한 오이무침

더위에 잃은 입맛 찾기
아삭한 오이무침 만들기도 쉬우면서
시원하고 상큼한 무침이예요
오이는 절였다가 물을 빼고 해도 되지만 바로 먹을거라 더 시원하고 상큼한 향이 좋아 그냥 조리합니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
청양고추
1개 구매
적색양파
1/2개 구매
홍고추
1개 구매
영양부추
100g 구매

[양념]

집간장
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻어 반달모양으로 썰고 홍고추 청양고추도 썰어 준비

적양파와 영양부추도 준비하고

집간장2수저
고추가루2수저 다진마늘1/2수저
참기름1/2수저 섞어 양념장을 만들어

오이에 양념장을 넣고 양념이 고루베이도록 잘 섞어주면 완성입니다

접시에 담아 통깨 솔솔~
올려줍니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-20

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 1

Jun Aejin 2016-07-30 20:54:28

사진이 넘 맛갈스러워서 바로 해먹었어요~ 맛나게 ㅎ

쉐프의 한마디2016-07-31 20:33:15

오이의 상큼함이 더위도 잠시 잊게해 주네요 고운 걸음 감사 드립니다

댓글 0

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