Name: 집에서 즐기는 웨지감자와 휴게소 통감자 구이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 소금; 버터; 파슬리가루 약간; 감자 7개; 소금; 버터; 파슬리가루 약간

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저녁노을

집에서 즐기는 웨지감자와 휴게소 통감자 구이

고속도로를 달리다 휴게소 들리면 참새 방앗간 그냥 지나치는 일 없듯 유게소 통감자는 꼭 사 먹게 되는 것 같습니다. 요즘 감자가 제철입니다. 저녁을 먹고 난 뒤 남편이 입이 궁금하다며 간식을 찾습니다. 집에서 즐기는 웨지감자와 휴게소 통감자 구이입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[웨지감자]

감자
2개 구매
소금
구매
버터
구매
파슬리가루
약간 구매

[통감자 구이]

감자
7개 구매
소금
구매
버터
구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1. 웨지감자: 감자는 수세미로 깨끗하게 씻어주고 세로로 어슷어슷 썰어준다.

냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 소금을 1/3 숟가락 넣어준다.

젓가락으로 익음을 확인한다. 투명해지면 다 익었고, 너무 익히면 부서짐

달군 프라이팬에 버터를 녹인 후 노릇노릇 구워준다.

구운 감자를 그릇에 담고 파슬리만 뿌려주면 완성된다.

2. 통감자 구이: 감자는 수세미로 껍질을 깨끗하게 씻어준 후 냄비에 물을 붓고 소금을 넣어 삶아준다.

젓가락으로 감자의 익음을 확인 한 후 달군 프라이팬에 버터를 녹여 이리저리 굴러가며 구워준다.

파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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