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요리다나와

하트계란말이 만들기, 계란말이 만들기 [요리다나와]

하트계란말이를 만들어보겠습니다♡
2인분 15분 이내 초급

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양파 1/4개, 당근 약간, 소세지 1/2개는 잘게 다져주세요. 달걀말이에 넣을 재료는 취향에 맞게 준비해주세요!

양파 1/4개, 당근 약간, 소세지 1/2개

달걀 4개는 마요네즈 약간과

달걀 4개, 마요네즈 약간

약간의 소금을 넣고 풀고 잘 풀어주세요.

소금 약간

다져놓은 재료를 달걀물에 넣은 다음 잘 섞어줍니다.
팬에 기름을 두르고 키친타올로 가장자리까지 꼼꼼하게 기름을 펴발라주세요.
팬이 채워질만큼만 달걀물을 부어준 다음 달걀이 익으면 가장자리부터 말아줍니다.

약불

끝까지 말아준 달걀을 팬 반대쪽으로 당겨서 공간을 만들어주세요. 빈 공간에 다시 달걀물을 채우고 달걀물이 익으면 말아주는 과정을 반복합니다.
완성된 댤걀말이는 도톰하게 썰어주세요.
달걀말이를 대각선으로 잘라서
단면을 맞대면 하트모양이 됩니다.
접착을 위해 슬라이스 치즈를 달걀말이 크기에 맞게 잘라서 윗면에 붙여주고 잔열로 치즈를 녹여줍니다.

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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