Name: 깻잎 장아찌 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 바라깻잎; 간장 300cc; 물 450cc; 매실액 100cc; 통마늘 5개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,930

메인쉐프

깻잎 장아찌 만들기

한번 만들면 밑반찬 걱정이 줄어드는~ 깻잎장아찌
바라껫잎은 연해서 질기지 않아요~^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바라깻잎
구매
간장
300cc 구매
물
450cc 구매
매실액
100cc 구매
통마늘
5개 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다.

깻잎을 차곡차곡 쌓아서 준비해 주세요.

간장, 물, 매실액을 냄비에 담고, 통마늘을 편으로 썰어 넣어주세요.

팔팔 끓인 간장베이스를~
이제 부어 주기만 하면 끝!

깻잎 장아찌를 담을 그릇을 준비하시고 깻잎을 담아 주세요.
그리고 그 위로 간장베이스를 부어 주세요~!
제일 중요한 팁은 깻잎을 뜨지 않게 눌러 주셔야 합니다.
저는 그릇을 이용했어요~^^

: 반나절 정도 실온에 두셨다가 냉장고에 보관 하시면 되구요~
하루정도 지나 드시면 됩니다~!

깻잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2023-04-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메인쉐프

http://blog.naver.com/tsom1000

요리 후기 1

빡탱이 2017-06-05 15:18:12

제가 좋아하는 스타일의 깻잎지에요~ 맛있게 잘 만들어서 먹고있어요~~~^^

#껫잎장아찌

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(91)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(427)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(200)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(19)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(52)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(14)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(141)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(31)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(18)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(10)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(157)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(91)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(89)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

깻잎 장아찌 만들기

빡탱이 2017-06-05 15:18:12

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피