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해피쏭주부

칼로리 걱정없는 두부마요네즈

각종음식의 소스로 활용되는 마요네즈!!! 하지만 칼로리 걱정에 마음껏 먹지 못하는 경우가 많은데요.
이제는 두부로 만든 건강한 마요네즈로 칼로리 걱정없이 담백한 맛을 즐겨보세요.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 빼줍니다.
두부를 조각 내어 믹서기에 넣고 소금 1/2과 물 한큰술(혹은 기름 한큰술)을 넣어 곱게 갈아줍니다.
중간 중간섞어주며 최대한 부드럽게 갑니다. 간을 보시면서 부족한 부분은 소금, 꿀, 메이플 시럽 등으로 개인의 기호에 맞춰 주시면 됩니다
팁-주의사항
1. 두부를 좀 더 쉽고, 부드럽게 갈기 위해서는 두부를 1/4조각으로 나누어 한조각씩 추가추가 해주시면 좀 더 쉽게 갈수 있습니다.
2. 두부를 많이 갈수록 더욱더 부드러운 마요네즈가 됩니다.

등록일 : 2016-05-11 수정일 : 2016-05-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

주나야 2017-05-09 22:32:06

으익 ㅋㅋ 두부는 순두부가 좋다길래 연두부로 했는데 ㅋ 물기를 안빼서그런가 촉촉한 마요네즈가 됐어요~~ 근데 다른분들과 달리.레시피가 엄청 간단해서 저같이 게으른 사람은 따라하기 쉬웠습니다. 맛도 너무 있어요~! 담엔 걍 두부로 수분 쫙빼서 해봐야겠어요~~~ 진짜맛있습니다~~ 

쉐프의 한마디2017-05-10 00:09:37

맛있게 드셨다니 다행이네요. 두부로 하면 시간지나면 금방굳어지니 바로 드시는게 좋을거예요. 감사합니다^^

떼굴이 2018-10-21 18:41:35

오 맛있음!!!!!!!! 

공주령 2016-07-07 23:01:11

맛있어요 

쉐프의 한마디2016-07-08 16:36:28

감사합니다^^

댓글 10
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