Logger Script
7,119
상품목록
main thumb
숑하우스

참치무조림 # 참치캔요리

참치로 간단하게 무조림 만들기. 밥도둑이 따로 없지요.~
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 두껍게 잘라 준비해주세요.
물 500ml에 멸치, 다시마, 무를 넣고 15분 정도 끓여 육수를 만들어 주세요.
육수가 끓는 동안 참치를 숟가락으로 꾹 눌러 기름을 빼고 후추 톡톡 후 체에 걸러놔주세요.
간장 1/3컵, 청주 2T, 올리고당 2T 소스를 만들어 주세요.
우려진 육수의 멸치와 다시마는 건져주고 양념을 넣고 15분 더 조려주세요.
조릴때는 뚜껑을 닫고 약불로 조려주세요.
마지막 단계에 참치를 넣고 채 썬 파를 넣어 5분간 더 조려주세요.
육수 15분 + 양념 15분 + 참치,파 5분
총 30분 ~ 40분 소요됩니다.
팁-주의사항
무 한 점, 참치 한 점, 밥 도둑이랍니다.

등록일 : 2016-05-04 수정일 : 2016-05-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

Jeongwan Kim 2017-11-02 19:59:03

막상 해보니 생각보다 쉬웠어요! 자취생이라 냄비가 작아서 넘칠까봐 걱정했는데 괜찮았구요~ 요새 짠 걸 많이 먹어서 간장은 좀 적게 했고, 청양고추 작은 거 두 개 넣었어요. 졸일 때 간 보니까 좀 부족한 느낌이 들어서 올리고당 살짝 더 넣고, 생강 쪼끔 넣었더니 좋더라고요! 올리고당보단 확실히 설탕이 더 맛있을 것 같지만 건강에는 올리고당이 더 좋겠지요~ 맛있게 먹었습니다^^ 

신풍@ 2018-07-03 15:48:24

맛있게있어요따봉 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피