Name: 쫄면.... 학창시절에 먹던 쫄면 그맛 그대로...
Ingredients: 쫄면 2봉지; 상추 6장; 깻잎 5장; 당근1/2개; 오이1/2개; 양배추 1/6통; 콩나물; 소금; 참기름; 깨; 삶은달걀 1개; 김가루; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,637

elliws재원맘

쫄면.... 학창시절에 먹던 쫄면 그맛 그대로...

재료Ingredients

[재료]

노하우

오늘의 요리

<매콤한 쫄면>

중,고등학교 앞에는

학교마다 유명한 분식집이 있을꺼예요

제가 다닌

부산 남여자중학교에는 ...

교문에서 50m를 내려오면

백마강 (?) 이라는 중독성이 강한 쫄면집이 있었어요.

용돈이 궁한 학생때라 쫄면 한 그릇 제대로

못 사먹고 엉엉 울면서 엄마한테

다른 친구들은 쫄면을 하루에 한 번 사먹는데

나는 한달에 한 번도 못 사먹는다고

하소연 한 적이 있었어요.

쫄면이 뭐길래,

엄마의 마음을 그다지도 아프게 했는지.....,

오늘 그 아픈추억을 떠올리며

쫄면을 만들어 봅니다.

<쫄면 만들기>

시판 쫄면,야채

(상추,깻잎,당근,오이,양배추,콩나물 무침)

부순김,삶은달걀

콩나물을 삶고 무치기(참기름.소금,깨소금)

다른야채는 채썰기

쫄면 삶기(3분을 넘으면 퍼져요)

쫄면을 깨끗이 세수시키기

물 탈탈

<매운장 만들기>

one point

고추장 양념 만들기

1.고추장 4T 초입자 청양고춧가루 2T

2.맛 간장 1T ,향신즙 (마늘,양파,생강,)2T

3.매실청,설탕,올리고당중에

집에 있는 당류로 적당하게 단맛내기

4.두가지 이상 섞어서 단맛을 내면 감칠맛이 난다.

5.사과식초 2T,겨자를 0.5T넣기

6.하루 전 날 만들어 놓으면 숙성된 고추장맛이 남.

만능매운장

1국자

http://www.10000recipe.com/recipe/6846991

사과식초2T,겨자0.5T추가

준비한 야채와 삶은 달걀 반개,매운장,부순김 셋팅

깨로 마무리 (검은깨가 있으면 더 예뻐요)

겨자를 살짝 넣으면 더 맛나요.

등록일 : 2016-05-03 수정일 : 2016-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

#쫄면 #비빔면 #매운면 #매운요리 #콩나물

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(128)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(45)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(906)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(232)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(197)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(151)

김밥 맛보장 레시피

1

백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥

뽀유TV

4.9(64)
2

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(57)
3

스팸하트김밥

임루시

4.9(49)
4

백종원 어묵김밥 + 불어묵김밥 만드는 법 간단하네

엘린84

4.9(47)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(55)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

5.0(2,282)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(891)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(313)
4

닭볶음탕

봉틀맘

4.8(194)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(30)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(25)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(22)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(85)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(683)
2

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
3

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(222)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

쫄면.... 학창시절에 먹던 쫄면 그맛 그대로...

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피