Name: 초간단요리 / 5분안에 뚝딱 진미채무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 200g; 고추장(집에서만듬) 2숟가락; 마요네즈 1숟가락; 참깨 솔솔

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환갑을꿈꾸는아줌마

밑반찬으로 마른반찬이 최고지요..

진미채.. 오랜만에 한봉지 사다가...

후딱 만들어 든든하게 먹어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

재료는 수입산이지만...
국내가공된 진미채랍니다..
* 구입할때 중국가공인지..국내가공인지 확인하고 구입하셔요.

먹기 좋은 크기로 진미채를 잘라 두어요..
고추장, 마요네즈를 넣어 조물조물 하세요.
* 간을 보아 조절 하세요.
* 집에서 담은 고추장으로 사용했는데요. 많이 묽어서 올리고당을 넣지 않았어요.

조물조물 마지막에 참깨 솔솔..
땅콩가루가 있다면 참깨 대신에 땅콩가루 넣으면 더 맛있어요.

간을 보아... 추가 하세요.
고추장이나 마요네즈.. 추가..
이때 달달함이 덜 하면 올리고당 1숟가락 추가하면 윤기좔좔 더 맛있어요.

참깨만 올려도 맛있고,

쪽파가 있다면 한뿌리 송송...
뿌려도 파향 솔솔 맛있어요.

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등록일 : 2016-04-27 수정일 : 2016-04-27

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레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도