Name: 단호박 훈제오리찜 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1개; 훈제오리 2인분; 파프리카 1개; 양파 1/2개; 모짜렐라치즈 약간; 굴소스; 후추

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raymom

단호박 훈제오리찜 만드는법

집들이음식으로 딱 좋은 단호박훈제오리찜

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
훈제오리
2인분 구매
파프리카
1개 구매
양파
1/2개 구매
모짜렐라치즈
약간 구매

[양념]

굴소스
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 단호박준비!
호박은 물기를 묻혀서
전자렌지에 10분정도
돌려주면 손질하기 더 편해요

전자레인지

단호박 손질법 레시피

파프리카반개씩, 양파작은거한개나
큰거면 반개사용해서
썰어서 준비하기

10분간 돌린 단호박뚜껑만들기
뚜껑 열어서 숟가락으로
속안에있는 씨들 빼주기

훈제오리 구워주기

살짝 익을쯤 준비한 채소넣기

양념을 미리해주기
굴소스약간, 후추약간 넣어줌

손질된 단호박에
기름끼뺀 오리을 꾹꾹담아주기

위에 모짜렐라치즈
듬뿍듬뿍 올려서
뚜껑올려서 오븐기에 넣어
180도로 35분정도 돌리기

오븐

뚜껑을 빼고
칼로 케익썰듯이 잘라주면
단호박 훈제오리찜 완성

: 단호박 손질 팁은 처음에 전자렌지에 10분정도 돌리면
칼집을 내는데 더 편하게 할수있어요
그리고 칼집을내고 숟가락으로 들어올리면 잘열려요
또, 큰칼보다 작은칼로 사용하는게 더 편합니다

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등록일 : 2016-04-18 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

raymom

http://blog.naver.com/kslje89

포토 리뷰 4

요리 후기 5

효선잉★ 2018-04-14 20:27:22

남편과 저녁으로 이거 하나 먹는데도~배불 러서 다 못먹었어요! 치즈를 욕심내서 너무 많이 넣다가 찢어지고, 뚜껑 모르고 안덮어서 치즈 윗부분이 탔지만 그래도 처음치곤 맛있게 잘 먹었습니다.손님 접대할 때 한번 해봐야겠어용^^★

쿠키쿠키면 2020-02-01 23:42:07

오늘 집들이여서 메인요리 중 하나였는데, 반응이 넘 좋았어요~^^ 근데 레인지에 10분 돌렸는데, 위에는 약간 딱딱해서 뚜껑 만들기 좀 힘들었고, 반면에 바닥은 물컹해져서 퍼지려고 하더라구요. 뒤집어 하려다 모양 때문에 그냥 했어요. 오븐에 35분 구워서 잘랐는데 호박이 덜 익어서 전자레인지에 5분정도 더 돌렸더니 딱좋더라고요. 호박사이즈 보며 시간 가감해야겠어요. 우여곡절 끝에 식탁에 냈는데, 비쥬얼 훌륭하고 다들 맛있다고 하셔서 기분 좋았어요. 좋은 레시피 감사합니다~^^