간단 돼지고기 뚝배기 불고기(뚝불) 만들기

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임루시

간단 돼지고기 뚝배기 불고기(뚝불) 만들기

자취할때 만들어 봤던 뚝배기 불고기에요
자취생에게 소고기보다는 돼지고기가 더 친근하죠~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[불고기 양념]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 : 뚝배기, 돼지고기 250g 정도, 양파 1/2개, 파 약간, 당면 50g, 당근(생략가능)

양파, 당근, 파는 채썰어주세요

불고기 양념: 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 후추 약간
넣고 재워놔 주세요

당면은 찬물에 불려주세요
20~30분 정도

당면 넣고, 양념된 고기 넣고, 당근 올리고 양파 올리고 파 올리고
요리가 거의 다 끝났네요 ㅋㅋㅋ

요기에 넘치지 않을 정도의 물을 뚝배기에 넣고 끓여주세요
고기가 뭉치지 않게 휘저어 주세요~
당면을 따로 삶아서 넣어도 좋아요!!
국물을 먹어보면 슴슴할 거에요
여기에 간장:설탕 2:1비율로 넣고 간을 맞춰서 넣어주세요

보글보글 당면과 고기가 익을때까지 끓여주세요
마지막으로 파송송~~
간단하지만 맛있는 뚝불 만들기!!

돼지고기뚝배기불고기 관련 상품

등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2016-03-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ljj3889

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

leezooooo 2020-09-10 07:29:48

이거 진짜 저세상맛 ㅜㅜ 넘 맛있어요... 제 손에서 이런 작품이 탄생하다니 납작당면 넣구 만들었는데 또 해먹을거에요

길상's 2022-03-19 18:14:09

감사합니다. ㅎ 미흡한실력으로 따라해서리..ㅠㅠ 다음에는 성공해서 !!! 사진도 올려볼께요 ㅎ

소래르유툽에서좋댓구알 2020-09-27 13:37:06

저 간단하고 맛나게 저번에 해먹었는데 다들맛있다고 사진찍을 틈도없이 한근을 다드신;;;오늘도 다시하러왔어요ㅎ고마워요^-^

해뚱씨 2021-11-30 21:44:29

처음 따라했는데 맛있다고하네요!! 기분도 좋고 맛도 너무 좋습니다~~~

tamra 2020-05-06 20:48:48

덕분에 간편하게 만들어서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

구우9 2020-05-30 13:43:08

오 진짜 간단하고 맛있게 먹었어요!

홍이네요2 2023-11-26 06:10:37

맛있습니다. 아이들이 잘먹네요

댓글 2

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