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yejib1112

[반찬] 집밥백선생 꽁치간장조림

집밥백선생을 보고 따라한 초간단 일식 꽁치간장조림입니다! 정말 간단하면서도 고급스러운 맛이에요:) 추천합니다!
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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팬에 저민 생강을 넣어주세요.
분량의 양념장을 넣어주세요. 간장:맛술:물=1:1:1입니다. 저는 설탕 대신 꿀 1스푼을 넣었어요.
꽁치는 통조림 국물을 쫙 빼고 넣어주세요.
기호에 따라 청양고추도 넣어주세요.
간장이 반 정도 줄어들때까지 자글자글 졸여주세요. 윤기를 위해 식용유 1큰술을 넣으세요.(저는 패스했습니다!)
마지막으로 깨소금을 뿌려 접시에 예쁘게 담아내면 끝입니다.
팁-주의사항
꽈리고추를 좋아하시는 분들은 꽈리고추도 넣어주세요! 단 맛을 싫어하시는 분은 설탕을 1스푼 또는 1/2스푼만 넣으세요.
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등록일 : 2016-02-15 수정일 : 2016-02-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

인섭이 2019-12-03 07:54:06

맛은별로~~ 

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